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Roscón de Reyes
Éstos son los dos primeros roscones que hago estas Navidades, pero os aseguro que no serán los últimos, el que no está relleno es de ¾ Kg. y el relleno de nata es de ¼ kg. ¡Cómo me gusta hacerlos!, lo...
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Baklavá (pasteles árabes)
¡Qué recuerdos me traen estos pasteles!. La primera vez que los probé fue en Túnez, en nuestra luna de miel y ¡nos encantaron!. Los “Baklavá” son unos dulces típicos de Turquía y de Grecia, pero...
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Monas de Pascua
Las “Monas de Pascua” es un dulce típico de Semana Santa en muchas regiones de España, como en la Comunidad Valenciana, Murcia, Cataluña, Aragón, … (en Valencia también se llaman “panquemado” o...
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Coca de San Juan
Mañana es “San Juan” y desde hace 3 años, este día siempre hago esta coca. La primera vez que la probé fue en Barcelona, hace muchísimos años y ¡me encantó!. Es un dulce típico en Cataluña que se come...
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Panettone
Éste es uno de los bollos que más me gusta de esta época junto con el “Roscón de Reyes“. El panettone es un pan dulce con forma de cúpula y es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia)....
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Arroz con leche iraní (Bil halib)
¡Aynssss, cómo me gusta el arroz con leche!. Es uno de mis postres favoritos y me encanta ir probando distintas formas de hacerlo y distintas versiones. Ésta es una receta diferente porque se le añade...
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Halloween: “Tumbas” de chocolate
¿Os habéis animado a preparar algo para celebrar Halloween?. Yo no tenía muchas ganas, tengo un catarro tremendo, pero las niñas han insistido y me he puesto manos a la obra. ¡Cómo les gusta celebrar...
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Pan de muerto (receta mexicana)
El “Pan de muerto” es un pan dulce que se prepara en México para celebrar el “Día de los muertos” (en México, es una festividad importante, muy celebrada) y sobre todo, se prepara los días 1 y 2 de...
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Roscón trenzado de brioche con avellanas
¡Comenzamos con los Roscones de Reyes!. Todos los años me gusta probar recetas nuevas, aunque el clásico Roscón de Reyes no puede faltar. El viernes ya hice un par de roscones que se ha llevado mi...
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Roscón de Reyes, SIN GLUTEN
¡Qué ganas tenía de hacer un buen Roscón de Reyes SIN GLUTEN!. Hice un par de intentos anteriormente con otras harinas y otras cantidades y el resultado no me gustó nada. Esta vez sí que me ha salido...
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Mañana es “San Juan” y desde hace 3 años, este día siempre hago esta coca. La primera vez que la probé fue en Barcelona, hace muchísimos años y ¡me encantó!. Es un dulce típico en Cataluña que se come...
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Éste es uno de los bollos que más me gusta de esta época junto con el “Roscón de Reyes“. El panettone es un pan dulce con forma de cúpula y es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia)....
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¡Aynssss, cómo me gusta el arroz con leche!. Es uno de mis postres favoritos y me encanta ir probando distintas formas de hacerlo y distintas versiones. Ésta es una receta diferente porque se le añade...
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¿Os habéis animado a preparar algo para celebrar Halloween?. Yo no tenía muchas ganas, tengo un catarro tremendo, pero las niñas han insistido y me he puesto manos a la obra. ¡Cómo les gusta celebrar...
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El “Pan de muerto” es un pan dulce que se prepara en México para celebrar el “Día de los muertos” (en México, es una festividad importante, muy celebrada) y sobre todo, se prepara los días 1 y 2 de...
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¡Comenzamos con los Roscones de Reyes!. Todos los años me gusta probar recetas nuevas, aunque el clásico Roscón de Reyes no puede faltar. El viernes ya hice un par de roscones que se ha llevado mi...
View ArticleRoscón de Reyes, SIN GLUTEN
¡Qué ganas tenía de hacer un buen Roscón de Reyes SIN GLUTEN!. Hice un par de intentos anteriormente con otras harinas y otras cantidades y el resultado no me gustó nada. Esta vez sí que me ha salido...
View ArticleRoscón de Reyes de calabaza
¡Me quedo con este roscón!. Este “Roscón de Reyes de calabaza” se ha convertido en el favorito en casa. ¡Está riquísimo!. La primera vez que lo hice fue hace 3 años y, sin decir de qué era, puse en la...
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